Wiener Wirtschaft Speisekarte - typisch österreichische Spezialitäten

Typische Wiener Hausmannkost in einem guten Wiener Wirtshaus

Im gemütlichen Restaurant Wiener Wirtschaft im 4. Bezirk erwartet Sie typische österreichische Speisen aus der Wiener Küche. Im Blickpunkt stehen Wiener Wirtshausgerichte, saisonale Spezialitäten und Klassiker der Wiener Küche.

Genüssliche Spezialitäten aus Wien - die Speisekarte

Unsere Speisekarte mit landestypischen Gerichte aus Österreich gibt es vor Ort auch in BRAILLE-SCHRIFT

Wos kloans—Vorweg & zwischendurch

„Eingegrabene“ LachsforelleKartoffel-Blini | Gurke | Limette
18,90 €

Beef TatarSenfmayonnaise | Toastbrot | Butter
18,50 €

Gebackener Camembert
Erdbeeren | Balsamico | Mandeln
14,50 €

Backhendlsalat
Erdäpfel-Vogerlsalat
16,90 €

A Supperl zerscht

Kräftige Rindsuppe Frittaten | Leberknödel | Grießnockerl
6,20 €

Gebäck

"Das Körberl" (3 Stk. Gebäck)4,90 €

Wiener Wirtschaft „Gustostückerl“

Geröstete Kalbsleber Kartoffelschmarrn | Apfel-Sellerie
oder gebackene Kalbsleber
Erdäpfelsalat
21,50 €

ZwiebelrostbratenBraterdäpfel | Salzgurke | Röstzwiebel
24,50 €

Geschmorte LammhaxeMinze-Ernsenpüree | Polenta-Gratin
23,50 €

Gegrilltes österr. LachsforellenfiletTomaten-Lauchrisotto
21,50 €

„Ka`Fleisch“ - Ohne Fleisch

Bandnudeln
Kräuterseitlinge | Rieslingcreme
16,50 €

Gratinierter Ziegenkäse
Pflücksalat | Honig | Pfirsich | Nüsse | Granatapfel
15,50 €

Kas´nockerl Bergkäse | Röstzwiebel | Blattsalat
19,10 €

Hausgemachte Spinatknödel auf PeperonataNussbutter | Datteltomaten | Bergkäse | Rohschinken
18,90 €

„Typisch Wien“

Wiener Tafelspitz Wurzelgemüse | Rösterdäpfel | Apfelkren | Schnittlauchsoße
26,50 €

Rindsgulasch Serviettenknödel
18,90 €

"Wos mit Panier"

Wiener Schnitzel vom Kalb 24,90 €

Ausgelöstes halbes Wiener Backhendl21,20 €

DIE BEILAGEN:

"Wos guads dazu"

Portion Preiselbeeren 3,20 €

Braterdäpfel
Petersilienerdäpfel
5,90 €

Erdäpfel-Vogerlsalat
Blattsalat
Gemischter Salat
Rahm-Gurkensalat
5,90 €

Für Zuckergoscherl und Käsemäuse

Hausgemachter Kaiserschmarrenmit Zwetschkenröster oder Apfelmus - optional mit Rosinen
16,90 €
(Wartezeit ca. 25 Minuten)

Hausgemachte Schokoladen-Mandel TarteCappuccino Eis
12,50 €

Hausgemachte Palatschinken mit Schlagobers (2 Stück)
9,60 €

wahlweise mit
Marillenmarmelade | Vanilleeis | Nuss-Nougatcreme

Portion Vanillesauce 3,20 €

Käsevariation „Wiener Wirtschaft“ Feigensenf | Trauben | Nüsse | Brot | Butter
14,40 €

Saisonale Schmankerl
ab 03.04.2025

Spargelzeit in der Wiener Wirtschaft:

Gegrillter Spargelsalat
Haselnüsse | Bergkäse
15,20 €

Spargelcremesuppe
Croûtons
6,50 €

Pochierter Marchfelder Spargel
Hollandaise | Petersilienerdäpfel | Rohschinken
20,50 €

Hausgemachte Topfenknödel
Erdbeer-Rhabarber
11,50 €

MITTAGSANGEBOT 09.06.2025-13.06.2025

Montag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
(außer an Feiertagen)

Tagesteller (Auswahl zwischen zwei Hauptspeisen) 12.50
Tagessuppe 3.50
Vitamin-Kick (kl. Gemischter Salat) 3.20
Fürs Zuckergoscherl – Dessertauswahl in der Karte
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Montag, 09.06.2025
Wir wünschen einen schönen Feiertag!

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Dienstag, 10.06.2025
Specklinsen | Serviettenknödel
Gemüsestrudel | Kräuterrahm

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Mittwoch, 11.06.2025
Entenbraten | Erdäpfelknödel | Rotkraut
Spinatspätzle | Paradeiserragout | Parmesan

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Donnerstag, 12.06.2025
Holhackerpfanne | Salat
Teigtaschen | braune Butter | Rucola

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Freitag, 13.06.2025
Forelle nach Müllerin-Art | Petersilienerdäpfel
Gebackene Apfelspalten | Zimtrahm

MITTAGSANGEBOT 02.06.2025-06.06.2025

Montag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
(außer an Feiertagen)

Tagesteller (Auswahl zwischen zwei Hauptspeisen) 12.50
Tagessuppe 3.50
Vitamin-Kick (kl. Gemischter Salat) 3.20
Fürs Zuckergoscherl – Dessertauswahl in der Karte

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Montag, 02.06.2025
Cesar Salat | Hühnerstreifen
Gemüsecurry | Basmatireis
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Dienstag, 03.06.2025
Leberkäse | Erdäpfelpüree
Bandnudeln mit Gorgonzolasauce
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Mittwoch, 04.06.2025
Chili con Carne | Gebäck
Kasnockerln | Salat

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Donnerstag, 05.06.2025
Hühnergeschnetzeltes | Reis
Überbackener Karfiol | Salat | Sauce Tartare
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Freitag, 06.06.2025
Zanderfilet | Petersilienerdäpfeln | Ratatouille
Kaiserschmarrn | Zwetschkenröster

Ein Dessert mit einem Kuchen in einem Glas und verschiedenen Früchten auf einem weißen Teller

Frisch, regional & saisonal in einem traditionellen Restaurant in Wien

Wie in allen Restaurants der Schick Hotels werden selbstverständlich auch in der Wiener Wirtschaft keine Convenience-Produkte für die Spezialitäten aus Wien verwendet – es wird ausschließlich frisch gekocht. Kommen Sie in die Wiener Wirtschaft und genießen Sie die typisch österreichische Küche.

Und selbstverständlich dürfen in der urigen Wirtshauskultur neben den typisch österreichischen Speisen auch ohne Zweifel ein besonders guter Wein und ein herzhaftes österreichisches Bier nicht fehlen. Die beliebtesten Getränke in einem g’standenen Gasthaus in Wien sind dabei bei weitem ein G’spritzter und ein Seidl.

Genießen Sie eine gutbürgerliche Küche in Wien mit einer angenehmen Wirtshaus-Atmosphäre im Wiener Wirtschaft. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im Restaurant oder dem gemütlichen Schanigarten und entdecken Sie die kulinarischen Spezialitäten aus Wien in der österreichischen Speisekarte.